La Denominación de Origen “Grand Cru”: Patrimonio de Excelencia Vitícola
La denominación de origen “Grand Cru” es un término emblemático en el mundo del vino, utilizado para distinguir los viñedos de mayor...
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Axelle MORIAU
18 oct 20232 min.
Acto 7: Embotellado - El vino toma forma
El embotellado marca la culminación de todo el proceso de elaboración del vino. Es en esta etapa cuando el vino, luego de ser envejecido...
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Axelle MORIAU
18 oct 20232 min.
Acto 6: Crianza y Maduración - El Vino Forja su Carácter
El acto de crianza y maduración es una fase crucial en la elaboración del vino tinto. Es aquí donde el vino joven, resultante de la...
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Axelle MORIAU
18 oct 20232 min.
Acto 5: Prensado - Extracción del Vino
El prensado es un paso crucial en la producción de vino tinto que se produce después de la fermentación. Es en este punto cuando se...
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Axelle MORIAU
18 oct 20232 min.
Acto 4: Fermentación - La transformación del azúcar en alcohol
La fermentación alcohólica es una de las etapas cruciales en la producción de vino tinto. Es en esta etapa cuando los azúcares de la uva...
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Axelle MORIAU
18 oct 20232 min.
Acto 3: Maceración - Revelación de Color y Taninos
La maceración es uno de los pasos más cruciales en la producción de vino tinto. Es en esta fase cuando la uva, tras ser vendimiada y...
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Axelle MORIAU
18 oct 20232 min.
Producción de vino tinto: de la vid a la botella
La producción de vino tinto es un proceso meticuloso y apasionante que combina el antiguo arte de la viticultura con la ciencia moderna...
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Axelle MORIAU
18 oct 20232 min.
Acto 2: Despalillado - Preparación de la Uva para la Elaboración del Vino
El acto de despalillar es un paso crucial en la producción de vino tinto y se produce después de la cosecha de las uvas. Se trata de una...
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Axelle MORIAU
18 oct 20232 min.
Acto 1: La Vendimia - El Arte de la Vendimia
La vendimia, a menudo llamada vendimia, marca el inicio de la apasionante aventura del vino. Esta es una etapa crucial donde la...
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Axelle MORIAU
18 oct 20232 min.
10 Consejos para el Almacenamiento del Vino
El almacenamiento del vino es crucial para preservar sus cualidades y permitirle envejecer en óptimas condiciones. A continuación te...
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Axelle MORIAU
18 oct 20232 min.
Denominación de origen versus variedad de uva: comprensión de los fundamentos del vino
El mundo del vino es rico en complejidades y matices, y dos términos clave que surgen a menudo en las discusiones son "denominación de...
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